517 подписчиков

Апельсины польза и вред. Интересные факты.

15 мая 202215 мая 2022

2 мин

считается, что выращивать начали несколько тысяч лет тому назад в Восточной Азии. И только в 16 в. было придумано название «апельсин». Их разделяют на сладкие и горькие сорта. Горькие используют для приготовления джемов, мармеладов, а цедру – для приготовления ликеров.

🔔 Подпишись на канал https://zen.yandex.ru/cookiq, чтобы не пропустить следующую статью

⏰ Всего 2 минуты в день поднимут кулинарный интеллект на новый уровень

🟢 Богат пищевыми волокнами (пектин, целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин) необходимыми для хорошего пищеварения и размножению полезной микрофлоры в кишечнике . Большой апельсин = 18% суточной нормы волокон

🟢 Содержит в мякоти и корке антоцианы, которые работая как антиоксиданты, уменьшают риски возникновения ряда возрастных заболеваний в т.ч. сердечно-сосудистых и катаракты. А при физических нагрузках ещё и предотвращает развитие гипоксии в клетках (кислородное голодание)

🟢 В соке содержатся флавониды, которые предупреждают заболевания сердца и оказывают антиоксидантное, гипогликемическое и гиполипидемическое действие. Сок также «останавливает» воспалительную реакцию в сосудистой системе, возникающую из-за употребления жирной пищи

🟢 Содержит Витамин С и лимонную кислоту, которые помогают усвоению железа, для профилактики анемии вместе/после мясного блюдо съедайте апельсин или выпивайте сок

🟢 Спиртовые экстракты корок апельсина, в результате эксперимента, показали хороший результат в борьбе со знаменитой бактерией Helicobacter pylori

🟠 С осторожностью употребляйте сок на голодный желудок, в связи с высоким риском возникновения гастрита

🔴 Опасно употреблять вместе с лекарствами т.к содержит вещество нарингин, вступающее в реакцию с ферментами печени человека, которая приводит к искажению предполагаемого влияния медицинских препаратов