- Кто будет держать ложку в левой руке, того буду кусать за правую. И Нина Алексеевна действительно кусает меня выше запястья, оставляя слюнявый след.Но и это не помогает, когда ложка с геркулесовой кашей не помещается в рот. Каша стекает по щекам на одежду, и совершенно все равно какая рука правая.
Ровно полчаса с 8:30 до 9 ты рисуешь круг в тарелке большой алюминиевой ложкой, выдавливая оттуда тёплую геркулесовую жидкость. Ты и ещё 20 таких же слюнтяев.
Это геркулесовая медитация - мой первый рецепт человеческой социализации.
Самый простой завтрак в общежитии это геркулес, на упаковке которого написано, что он заваривается кипятком. Ты веришь этому как учебнику по эстетике, но геркулес не заваривается и Кант умер слишком давно. Ты добавляешь туда мамино сливовое варенье, так чтобы в конце завтрака в тарелке остались только кости и геркулес.
- мам, я позавтракала. Геркулесом. Второй рецепт социализации - довольствуйся необходимым.
До работы завтрак в кулинарии до 11. И до 10 ты сидишь со стаканом геркулеса, в котором все топинги на выбор как звёзды на небе, а потом засыпаешь на работе на пуфике. Потому что геркулес был прям как в детском саду.
Рецепт 3 - бери из прошлого только необходимое.
В индии две подружки-соседки. Просыпаются по будильнику в 9:00 и идут в пижамах размачивать геркулесовые хлопья. Две огромных тарелки друг напротив друга и четыре непроснувшихся глаза в них. И уже открытый рот, готовый к новому дню:
- Лен, геркулес будешь?
- Нет, я после него засыпаю. Рецепт 4: дружба по еде основана на ассоциациях из прошлого.
Вы в кафе. У вас первый романтический завтрак.
У него в тарелке геркулес с голубикой, а твои сырники не закрывают дно тарелки и она блестит как язва души.
Рецепт 5: на дне тарелки твоя состоятельность.
Завтрак бариста: Крамбл: запечённые геркулесовые хлопья с ягодами. Рецепт написан мелко. В нем очевидно, что надо копить на голубику. А дома пока с яблоками запечь, когда не надо будет ходить на работу утром.
Рецепт 6: мечтай.
Самоизоляция. Геркулес запекаешь в горшке с чесноком и подсолнечным маслом. Не только потому, что чеснок необходим против ковида, а потому что до сих пор сводит зубы от слив в общежитии.
Рецепт 7: постоянство в вариативности.
Ты запекаешь геркулесовые хлопья с мёдом, яблоками и орехами до золотой корки. Так, чтобы получился ломающийся корж.
- дайка я твой крамбол попробую.
И на следующий день, а потом и на год крамбл выходит из твоей головы, оставляя пустое место для творожной запеканки.
Рецепт 8: свободное пространство заполняется необходимостью.
- ален, я в обеденный перерыв геркулес ем. На ночь завариваю водой, а с утра на работу беру. Почитай, как полезно. - говорит мне мама, чья мама ела геркулес в хосписе.
- Почитаю, мам.
Рецепт 9: связь поколений основывается не на событийном ряде, а на привычках.
Рецепт 10: в моей тарелке геркулес, запечённый с хлопьями и малиной и только один вопрос: почему на упаковке русская женщина в поле, а не древнегреческий бог?