"Чем мельче совок, тем крупнее головка," - приговаривал мой отец, щедро отсыпая севок лука Центурион для посадки на моем участке. Тогда я была начинающей огородницей и с большим сомнением относилась к такому странному заявлению. Думала, что это народная прибаутка на урожайность.
Но теперь, спустя годы самостоятельного огородничества, я согласна. Действительно, чем мельче севок, тем урожайнее будет лук.
Мне на удивление большинство огородников думают иначе.
История № 1
Севок в своем регионе (Кузбасс, Западная Сибирь) последние несколько лет сажаю под зиму. Так лук меньше болеет, лучше растет. Просыпается и начинает вегетацию раньше массового начала размножения вредителей и болезней. Успевает окрепнуть.
Года два назад попросила мужа заехать и купить севка по 100 штук двух сортов. У нас продают и рассыпуху, и фасованный. Попросила выбирать мелкий - не более 1 см в диаметре.
Кстати, это и экономически выгодно: 100 мелких луковок весят 200-300 г. А хватает на приличную грядку.
Приходит муж домой с севком и рассказывает: "Все вокруг, женщины в возрасте, покрупнее выбирали. А я один, как ду..к, мелочь собирал". Я поудивлялась, может, они крупный брали для выгонки зимой на зелень? "Да, нет, брали по многу, около килограмма в мешочках," - сказал муж.
История №2
Прошлой осенью сама покупала лук. В магазине женщины, огородницы со стажем. Поняла это, потому что мы вместе обсудили сорта лука из ассортимента, поделились, у кого какой хорошо растет. А потом каждая стала набирать облюбованный сорт.
И опять я, как ду.а, выбирала самую мелочь, а все остальные - севок покрупнее.
В чем прикол? Или вывели сорта нестрелкующиеся?
Ведь разница между крупным севком - выборком и мелким - овсюжкой именно в этом - способности стрелковаться.
Почему мелкий севок лучше
Потому что в нем еще не заложилась цветочная почка. Он еще слишком мал для этого. Оказавшись в земле, овсюжка начнет набирать массу - головку.
В крупном севке цветочная почка уже зародилась. При посадке в землю, такой лук выбрасывает стрелки. Если не выломать как можно раньше, головка расти не будет. Соки перенаправятся на более важное - цветение, образование семян, размножение.
Почему крупный севок лучше
При покупке осенью крупный лучше будет храниться до весны. А мелкая овсюжка не сохранится, в домашних условиях зимой усохнет.
Это единственный плюс крупного севка. Может, еще и визуально радует хозяйку размерами. Кажется, из такого и лук будет крупным.
Многие считают, что стрелкуется лук из-за неправильного хранения. Согласна и на это. Эксперименты с разными способами хранения крупного севка не ставила. Но хранила свой крупный севок шалота в холодильнике. Он дал стрелку.
Опыт посадки крупного и мелкого севка
Всякий севок сажала и крупный, и мелкий. Тот, что в диаметре 3 см и более, почти всегда выбрасывал стрелку. Овсюжка (до 1 см) не дала ни одной стрелки за последние лет 5 точно. За более долгий срок не отвечаю, потому что луком раньше серьезно не увлекалась.
Мои выводы:
- Самый мелкий севок никогда не идет в стрелку, потому что ему надо до этого (до цветочной почки) еще дорасти.
- Лежкость севка неважна, если сажать его под зиму.
И конечно! Безусловно! Размер головок зависит от сорта, климата, ухода!
***
А вы какой севок покупаете: крупный или мелкий? Когда его сажаете? Выбрасывает он стрелки?
Мои статьи о луке:
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#лук севок крупный или мелкий #почему лук идет в стрелку #выращивание лука из севка #посадка севка лука под зиму #сад и дача
