Почему в магазине севок выбираю самый мелкий

"Чем мельче совок, тем крупнее головка," - приговаривал мой отец, щедро отсыпая севок лука Центурион для посадки на моем участке. Тогда я была начинающей огородницей и с большим сомнением относилась к такому странному заявлению. Думала, что это народная прибаутка на урожайность.

Но теперь, спустя годы самостоятельного огородничества, я согласна. Действительно, чем мельче севок, тем урожайнее будет лук.

Мне на удивление большинство огородников думают иначе.

История № 1

Севок в своем регионе (Кузбасс, Западная Сибирь) последние несколько лет сажаю под зиму. Так лук меньше болеет, лучше растет. Просыпается и начинает вегетацию раньше массового начала размножения вредителей и болезней. Успевает окрепнуть.

Севок лука Радар посадила под зиму прошлой осенью, нынче буду посмотреть, фото автора

Года два назад попросила мужа заехать и купить севка по 100 штук двух сортов. У нас продают и рассыпуху, и фасованный. Попросила выбирать мелкий - не более 1 см в диаметре.

Кстати, это и экономически выгодно: 100 мелких луковок весят 200-300 г. А хватает на приличную грядку.

Приходит муж домой с севком и рассказывает: "Все вокруг, женщины в возрасте, покрупнее выбирали. А я один, как ду..к, мелочь собирал". Я поудивлялась, может, они крупный брали для выгонки зимой на зелень? "Да, нет, брали по многу, около килограмма в мешочках," - сказал муж.

Мой лук из того севка, фото автора

История №2

Прошлой осенью сама покупала лук. В магазине женщины, огородницы со стажем. Поняла это, потому что мы вместе обсудили сорта лука из ассортимента, поделились, у кого какой хорошо растет. А потом каждая стала набирать облюбованный сорт.

И опять я, как ду.а, выбирала самую мелочь, а все остальные - севок покрупнее.

Покупной севок поверх моего лука, фото автора

В чем прикол? Или вывели сорта нестрелкующиеся?

Ведь разница между крупным севком - выборком и мелким - овсюжкой именно в этом - способности стрелковаться.

Почему мелкий севок лучше

Потому что в нем еще не заложилась цветочная почка. Он еще слишком мал для этого. Оказавшись в земле, овсюжка начнет набирать массу - головку.

В крупном севке цветочная почка уже зародилась. При посадке в землю, такой лук выбрасывает стрелки. Если не выломать как можно раньше, головка расти не будет. Соки перенаправятся на более важное - цветение, образование семян, размножение.

Почему крупный севок лучше

При покупке осенью крупный лучше будет храниться до весны. А мелкая овсюжка не сохранится, в домашних условиях зимой усохнет.

Это единственный плюс крупного севка. Может, еще и визуально радует хозяйку размерами. Кажется, из такого и лук будет крупным.

Многие считают, что стрелкуется лук из-за неправильного хранения. Согласна и на это. Эксперименты с разными способами хранения крупного севка не ставила. Но хранила свой крупный севок шалота в холодильнике. Он дал стрелку.

Опыт посадки крупного и мелкого севка

Всякий севок сажала и крупный, и мелкий. Тот, что в диаметре 3 см и более, почти всегда выбрасывал стрелку. Овсюжка (до 1 см) не дала ни одной стрелки за последние лет 5 точно. За более долгий срок не отвечаю, потому что луком раньше серьезно не увлекалась.

Мой лук не стрелкуется, фото автора

Мои выводы:

1. Самый мелкий севок никогда не идет в стрелку, потому что ему надо до этого (до цветочной почки) еще дорасти.
2. Лежкость севка неважна, если сажать его под зиму.

И конечно! Безусловно! Размер головок зависит от сорта, климата, ухода!

***

А вы какой севок покупаете: крупный или мелкий? Когда его сажаете? Выбрасывает он стрелки?

Мои статьи о луке:

Автор Марина Волкова, Кузбасс.

#лук севок крупный или мелкий #почему лук идет в стрелку #выращивание лука из севка #посадка севка лука под зиму #сад и дача