Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Потянуло меня на сладкое, мучное и вкусное. Предыдущий пост я посвятила очень вкусному шоколадному пирожному, а теперь не могу не сказать про пряники.
Любите ли вы пряники так, как люблю их я? Мои самые любимые - это нелюбимые всеми мятные. Помню, с каким ужасом на меня смотрели в детстве мои подружки, когда я, словно хомяк, запихивала эти мягкие, ароматные и освежающие кусочки себе за щеки.
Сегодня речь пойдет не о мятных пряниках, а об обычных домашних, хотя мне кажется, что достаточно в этот универсальный рецепт добавить любимый ингредиент, будь то мята, корица, ягоды, шоколад или что-то ещё, и получится уже новое кулинарное творение.
Думаю, что освоив этот рецепт, пряники в магазине вы больше не купите.
Итак, готовим сегодня "Нежные домашние пряники", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Сахар - 100 гр
Молоко -100 мл
Яйцо - 1
Разрыхлитель - 2 ч л
Соль (щепотка)
Ванилин (щепотка)
Растительное масло - 1 ст л
На посыпку 50 гр муки.
Белковая глазурь:
1 белок
4-5 ст л сахарной пудры
Белок сбить с сахарной пудрой.
Способ приготовления:
Половину муки смешать с сахаром, добавить горячее молоко. Перемешать, оставить до остывания (10 минут). Затем ввести остальные ингредиенты, в самом конце добавить остаток муки. Замесить тесто, собрать его в комок. Дать ему 5-10 минут полежать. Затем раскатать тесто, толщиной примерно 0.5 см. При помощи рюмки или чего-то круглого вырезать круги и выложить их на противень, смазанный маслом или на пекарскую бумагу. Выпекать 20 минут при температуре 170 градусов.
Немного остывшие пряники смазать толстым слоем глазури и оставить до высыхания.
Вот и всё. Вкуснейшее лакомство готово.
Рецепт: kneda_blogg_piter
А теперь хочу поделиться с вами своим новым творением.
Бывает ли у вас такое, что фантазия заканчивается, и вы просто не знаете, что сегодня приготовить поесть? Именно для вас я создала книгу "Я знаю, что приготовить. Рецепты для ленивых хозяек". Это практическое руководство "Как не остаться жить на кухне". С данной книгой вы на 21 день сможете больше не ломать голову. Ежедневное меню представлено 4 блюдами (завтрак, обед (суп), перекус (салат) и ужин), приготовление которых отнимет у вас минимум времени, кроме того для каждого дня расписан состав продуктов, что поможет вам легче ориентироваться и заранее запланировать меню на следующий день. Просто выбирайте любой вариант из 21 и готовьте. Благодаря этим рецептам у вас освободиться масса времени, которые вы сможете посвятить себе.
Книгу можно скачать на официальном сайте Ридеро по ссылке: https://ridero.ru/books/ya_znayu_chto_prigotovit_recepty_dlya_lenivykh_khozyaek/
Буду очень рада, если этот сборник окажется для вас интересным. Я очень старалась.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.