Потрясающе вкусный и сочный получается.
Ингредиенты: Морковь, Лук, Мясо, Гречка, Подсолнечное масло
Способ приготовления:
В посуду с толстым дном налить масло, довести до кипения, положить мясо, нарезанное кусочками. Тушим в масле, постоянно помешивая минут 20. Далее добавьте нарезанную (произвольно) морковь, лук, тушить периодически помешивая под крышкой 30 минут. Добавить специи.
Далее сверху выложить промытую гречку ровным слоем, долить воды на 1 см выше гречки, накрыть крышкой и тушить до испарения жидкости, минут 10-15.
Плов выключить. Дать настояться минут 10 и можно кушать. Готово, приятного аппетита!
