#салатзкачкою Ингредиенты: кілька кусочків качиного м'яса, цибулина, яблука, за смаком сіль, руколи, апельсин, оливкова олія, стакан води Способ приготовления: Кусочки качки солимо та обсмажуємо з обох боків на пательні. Складаємо в кастрюлю, наливаємо стакан води. Тушимо до готовності. За 15 хвилин до готовності додаємо порізані на половинки очищенні яблука та нарізану кубиком цибулю. 2/3 апельсина очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо в салат. Із залишків апельсина вижимаємо сік, змішуємо з олією і поливаємо салат. Приємного апетиту!