Ингредиенты:
Куриное филе - 4 шт.
Яйца - 5 шт.
Мука – 2 ст.
Сметана – 1 ст.
Зеленый лук — ½ кона
Соль, перец - по вкусу
Подготовка:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Посыпать солью, перцем. Добавить яйца, сметану и тщательно перемешать. Добавьте мелко нарезанный лук и муку, снова перемешайте.
Выложить котлеты на разогретую смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон. Смесь, приготовленная для котлет, хорошо хранится в холодильнике в течение 2-х дней, ее можно поджаривать по мере необходимости и всегда есть свежей.
