Блюдо, достойное праздничного стола - красиво, вкусно, а еще и просто.
Самое главное - испечь или сварить свеклу и нарезать ее так, чтобы получились тонкие круглые ломтики. Не слишком тонкие - разорвутся, и не слишком толстые, иначе они сломаются. В общем, толщина ломтика должна быть где-то 1 мм.
Приготовить начинку. Здесь у меня творожный сыр с мелко нарезанным черносливом.
На каждый ломтик положить начинку, сложить пополам.
Выложить на листья базилика или салатные листья.
#закуски_harmlessfood
