Предлагаю приготовить простые рулетики из лаваша с сыром. Их можно есть горячими или уже остывшими. Удобно брать на перекус. Если вы не придерживаетесь диет, то в начинку можно добавить пару ложек майонеза и вместо того, чтобы запекать, обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом.
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт
- Сыр адыгейский - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - маленький пучок
- Желток для смазывания
- Соль/перец по вкусу
Инструкция:
- Два яйца отварить и натереть на крупной тёрке.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Смешать сыр, яйца, измельченную зелень, чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке). Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить пару ложек майонеза.
- Лаваш нарезать на прямоугольники. У меня получилось 8 шт 15*20 см. Уложить начинку и свернуть рулетом, подворачивая края.
- Выложить рулетики на противень. Смазать желтком и поставить в разогретую до 200 С духовку минут на 10-15 до румяного цвета. Можно обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом.
- Подавать в горячем или холодном виде с любимым соусом.
Результат:
Вкусные, сытные рулетики, которые не навредят вашей фигуре! Это отличный вариант перекуса.
Чтобы не пропустить новые вкусные и полезные блюда подписывайтесь на мой Яндекс Дзен. Bon Appétit!