Официальная статистика по инфляции бьет рекорды. Но официальная статистика - это среднее по корзине, которое имеет опосредованное отношение к расходам людей. Мне стало интересно, насколько подорожание продуктов затронуло меня лично. Поскольку я регулярно покупаю продукты и предметы первой необходимости в одном и том же онлайн магазине, мне достаточно просто проследить насколько подорожал тот или иной продукт и как это сказалось на общем чеке. В общем я подвела статистику по продуктовой инфляции в моей потребительской корзине и приуныла. Делюсь своими цифрами.
Мой прошлый заказ
Для сравнения возьму заказ, сделанный 12 января 2022 года тогда, когда в целом было еще спокойно. Кто-то уже говорил, что не просто так мы стягиваем армию, но лично я не могла себе даже представить такой исход ситуации.
При размещении заказа я использовала промокод. Но для сравнения буду смотреть цены без применения промокода.
Сыр
Сыр - это ингредиент который я очень люблю. Я ем его просто так, в составе бутерброда и добавляю при готовке. Теперь моя любовь к данному продукту стоит на +18% дороже чем 2 месяца назад. При этом важно понимать, что сыр который я покупаю - производится в России иностранной компанией Valio.
Молочка
В моем заказе были йогурты EPICA, Активия и Grand они подорожали на +31, +5 и +30%, соответственно. Для меня молочка - это не неотъемлемый продукт в рационе. И при том, что молочка стоит не дешево, получается что мои завтраки подорожают примерно на 5-30%. Вот она инфляция!
Мясо и колбаса
Я люблю покупать колбасу под названием Сальчичоне от Черкизово. Она вкусная, еще регулярно беру докторскую колбасу. Я на завтрак могу себе позволить бутерброд с сальчичоне, дети с докторской. И та и та колбаса подорожали на 30-31%.
Масло подсолнечное
Я покупаю домой масло подсолнечное с добавлением оливкового. Оно нравится мне по вкусу, им можно заправлять салаты. Не поверите, но и оно подорожало на +30%. Но!!!! Основными поставщиками масла являются Россия и Украина. Если через месяц не засеять поля, то зимой текущая цена покажется сказочно низкой. Кстати, если верить новостям, в Европе уже наступил дефицит подсолнечного масла. Его продают по банке в руки.
Молоко
А вот цены на молоко особенно удивили. Пакетик молока за 2 месяца подорожал на +26!!! И это при том, что само молоко русское, его не ввозят из-за границы. Но производит его зарубежная фирма и упаковывает в тетрапак. В общем тут мне точно придется думать про испортозамещение.
Курица
Курица подорожала по сравнению с остальной моей корзиной довольно скромно, всего +14%. При том, что курицу упаковывает российская фирма, никакого тетрапака тут нет.
Мука
Муку тоже производят и упаковывают в России, но это не помешало ценнику скакнуть на +32%. Сейчас частично ограничили импорт муки из России, может это хоть как-то сдержит ценник. Но вы сами понимаете, что мука лежит в основе многого, если она так подскочила, то за ней потянутся и другие продукты и полуфабрикаты.
Основной удар
Для меня самый тяжелый удар - это отсутствие хлопьев Nesquik. Сложно объяснить трехлетнему ребенку, что ему надо отказаться от привычки есть на завтрак молоко с хлопьями, хотя он делал это последний год каждый день. Но буду стараться, ведь Nesquik заявил, что уходит с российского рынка и будет поставлять только товары первой необходимости. Хлопья к таким к сожалению не относятся. Меня ожидают дома бои по этому поводу.
Если брать этот заказ, то все остальные товары из списка в принципе можно приобрести в России. Конкретно сейчас не нашлось на полках супермаркета творога, но буквально 2 дня назад он был и продавался и большой скидкой. Видимо люди скупали что-то другое, а творог завалялся.
Итоги
Согласно официальным прогнозам ЦБ РФ инфляция за 2022 год составит 20%. Инфляция у нас считается исходя из некой виртуальной корзины, содержащей 558 наименований товаров и услуг.
А вот мой реальная картинка получилась куда более печальной. Подорожали все продукты, которые я покупала. Минимальный рост цен составил +5%, максимальный +32%. Вот и получается, что если ранее за месяц я тратила в среднем на еду 30 000 рублей, то сейчас дай Бог уложиться в 40 000 рублей.