В этом торте коржи идут толстые шоколадные блины. #масленица
Ингредиенты: Коржи:, яйца, сахара, ванилин, кефира, соды, сливочного масла, какао, муки, КРЕМ:, молоко, яйца, сахара, ванилин, крахмала, сливочного масла, какао
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином. В кефир добавляем соду и смешиваем с яйцами. Вливаем растопленное сливочное масло. Добавляем просеянную муку и какао. Перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.
На среднем огне выпекаем блины. Помогая половником распределяться равномерно.
Готовим крем: в кастрюле с толстым дном добавляем яйца, сахар, ванилин, крахмал, какао. Ставим на огонь и тонкой струйкой добавляем молоко. Постоянно помешивая доводим крем до загустения. Ставим его остывать в контакте с пищевой плёнкой.
Когда крем остыл смазываем им наши блины. Украшаем как получиться. Ставим на ночь в холодильник.
Ангела за трапезой.