Паляница - это не клубника, как сказала в программе "60 минут" Ольга Скабеева. Клубника на украинском - полуниця [полуныц'я] (транскрипцию упрощаю). А паляница - круглый белый хлеб. Паляница [пал'яныц'я] так называется, потому что традиционно свежевыпеченные паляницы на Украине нанизывали на кол (укр. паля, палиця), которым снимали их с пода. В чем трудность произношения этого слова для носителя русского языка? Первую часть слова произнести легко [пал'я...]. А вот в третьем слоге есть украинский звук [ы], и он отличается от русского - он более "передний". Вы должны произнести как бы русский звук [и] вместо [ы], но сохранить согласный звук [н] твердым: [ни], а не [ны] и не [н'и]. В четвертом слоге есть мягкий звук [ц']. Таким он, кстати, был и в древнерусском. Русский литературный язык его утратил, а украинский сохранил. Сначала попробуйте сказать тьсь [т'с']. Потом мягкий [ць']. И [ц'я]. Еще одна сложность - чередовать слоги с мягкими и твердыми согласными. Твердый-мягкий-твердый-мяг