Первое это - будет разбор вопроса , который требуется задать себе , если уже решил открыть кафе, бар, кофейню, ресторан , кальянную и тд. А именно «Франшиза?». Эта дорога кажется на первы взгляд весьма солнечной и не долгой. Теперь перейдём к разбору, что получим от покупки «франшизы» Этот путь имеет свои плюсы и минусы, и его ли выбрать Вам ? Я не знаю ответа на этот вопрос и за Ваш выбор ответственности не несу. Просто напишу, что думаю. Исходя из опыта и своих аргументов. Но сегодня помыслю именно о франшизе. И так, подписываясь под франшизу, вы берётесь работать под известным и раскрученным брендом. Хотя, для тех кто искал свободы от работодателя уходом в свой бизнес - свободы этой не найти. Ведь теперь, Вы за свои деньги , в найме у торговой марки. плюсы в том, что франшиза предоставляет полный чек лист , по запуску и их сотрудники контролируют , что все так ,как они считают верным. А в некоторых компаниях, вообще приезжают и все делают за Вас! Вам предоставят все расчёты