Продолжаем знакомиться с алкоголем разных стран и традициями, связанными с ним. Исландия уже встречалась нам в списке стран с самым дорогим алкоголем. Но это вовсе не значит, что его там нет. Поэтому сегодня мы не только отпразднуем день пива в Исландии, но и узнаем, что ещё там пьют.
День пива
Именно сегодня, 1 марта, исландцы могут выпить столько пива, сколько душе угодно. Таким образом с 1989 года отмечается отмена сухого закона, который длился 75 лет. В этот день, не взирая на высокие цены на пиво, жители Исландии с удовольствием его распивают во всех ближайших барах. Как и подобает любому фестивалю, разнообразные конкурсы тоже присутствуют.
Бреннивин
Перед вами коренной исландский напиток – картофельная водка (дословный перевод – «перегнанное/пережжённое вино»). Примечательно, что этим словом в Исландии называют не только данный напиток, но и любой другой крепкий алкоголь. Раньше его называли «чёрная смерть», потому что, во времена сухого закона, государство имело монополию на алкоголь и маркировало напиток чёрной этикеткой, чтобы отпугнуть покупателей.
Среди местных жителей в наши дни напиток не так популярен, а вот туристы не проходят мимо. Кстати, в Исландии можно выпивать в самолёте, поэтому люди частенько выходят из самолёта не самостоятельно.
Как пьют бреннивин?
Зачастую его пьют зимой вместе с хаукарлем – вяленым мясом гренландской акулы. На вкус оно очень специфично, аромат напоминает смесь мочевины и аммиака. Классическое употребление с селёдочкой или чем-то остреньким тоже присутствует, как и с нашим самогоном. Для коктейлей бреннивин тоже используется.
Немного о традициях
Качество домашнего алкоголя во времена сухого закона оставляло желать лучшего, поэтому исландцы разбавляли его всем подряд, лишь бы это можно было пить. На качество напитков в Исландии не обращают внимания до сих пор. Для них главная цель – напиться, а чем – это уже по ситуации. Так что не советуем выпивать там, если вы начнёте отбирать напитки по качеству.
Так как исландцам всё равно, что пить, а цена на алкоголь высокая, то в барах они просто отталкиваются от цены. Какой напиток дешевле, тот и подходит.
Пишите в комментарии, как вам такой подход к употреблению алкоголя. Пробовали ли вы когда-нибудь бреннивин?
#алкоголь #самогон #напитки #водка #исландия #пиво