Сегодня будем пробовать пиво под названием Pink Whirlpool, которое сварила екатеринбургская пивоварня Red Rocket Brewery, совместно с не менее екатеринбургским баром Нельсон Совин.
Пиво представляет из себя гозе с добавление каффирского лайма и брусники. Интересно, что вышло из такого сочетания. Впрочем, сейчас и узнаем.
По поводу своего напитка пивовары молчат, как рыба об лед, так что сразу перейдем к дегустации, на момент которой пиву было чуть больше месяца.
В составе указаны только классические ингредиенты. Никакого лайма, никакой брусники, и никакого кориандра с солью, которые положено добавлять в гозе.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- Плотность - 17%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Пены мало, оседает шустро.
Пахнет лаймом и слегка брусникой. А во вкусе ситуация обратная - брусника на первом месте, а лайм позади. В кисловатом послевкусии появляются легкие кориандровые оттенки. Алкоголь не ощущается. Пьется замечательно.
Интересная гозешка с необычной органолептикой. Любителям кисляков рекомендую попробовать.
Купил за 211.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Red Rocket Brewery:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор