Готовлю я его быстрым и легким способом, порции выходят большими, мы им любим объедаться)
Нам понадобится:
- Свекла вареная/ печеная 2шт
- Морковь вареная/ печеная 2шт
- Картофель вареная/ печеная 3 шт
- Капуста (лучше квашеную)
- Огурцы соленые 4 шт
- Половина луковицы
- Зеленый горошек 1банка
- Соль по вкусу
- Масло растительное для заправка
Начинаем готовить:
- Отварите овощи или запеките в духовке в фольге. Остудите, очистите и порежьте кубиками одинакового размера.
- Соедините все ингредиенты и заправьте салат растительным маслом, солью и перцем.
- Если капуста недостаточно кислая, добавьте уксуса немного. Дайте салату настояться, пропитаться, охладится. Я обычно ставлю салат на часик-другой в холодильник.
Салат винегрет готов.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
#винегрет #рецепт #бюджетное меню #салаты рецепты
