Очень понравился рецептик решила сама выложить. Ингредиенты: Скумбрия свежая, Соль , Лавровый лист , Перец горошек на мельничке, Уксус, Сахар , Масло подсолнечное, Лук репчатый Способ приготовления: Скумбрию нарезаем на порционные куски по 2 см примерно. Сахар и соль смешать и положить в глубокую посуду. Лук репчатый порезать и положить на дно где будет солиться рыбка. Каждый кусочек обмакнуть в смесь соли и сахара и укладывать на подушку из лука. Слой рыбки сбрызнуть уксусом с маслом и дальше укладывать рыбку слоями. Через несколько часов встряхнуть и убрать в холодильник, через сутки рыбка готова! Приятного аппетита!
Очень понравился рецептик решила сама выложить.
Ингредиенты: Скумбрия свежая, Соль , Лавровый лист , Перец горошек на мельничке, Уксус, Сахар , Масло подсолнечное, Лук репчатый
Способ приготовления:
Скумбрию нарезаем на порционные куски по 2 см примерно.
Сахар и соль смешать и положить в глубокую посуду.
Лук репчатый порезать и положить на дно где будет солиться рыбка.
Каждый кусочек обмакнуть в смесь соли и сахара и укладывать на подушку из лука.
Слой рыбки сбрызнуть уксусом с маслом и дальше укладывать рыбку слоями.
Через несколько часов встряхнуть и убрать в холодильник, через сутки рыбка готова!
Приятного аппетита!