Ингредиенты: Шашлык, Куриная грудка, Соевый соус, Масло растительное, Лук маринованный, крупные луковицы, холодной воды, соли , сахара, 9% уксуса, растительного масла
Способ приготовления:
Грудку моем и нарезаем на порционные кусочки, как для шашлыка. Заливаем соевым соусом и оставляем минимум на час.
В это время нарезаем репчатый лук кольцами. Заливаем его холодной водой, добавляем соль, сахар, уксус и 1-2 ст. ложки растительного масла. Убираем в холодильник. Лук получается не острый, в меру солёный и может храниться очень долго в холодильнике.
Шпажки предварительно замачиваем в воде для того, чтобы готовое мясо легко с них снималось.
На шпажки нанизываем мясо. Обжариваем на хорошо раскалённом растительном масле по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАЕМ. Всё. Приятного аппетита 🤗
Доставайте лучок и ешьте на здоровье ! Ещё больше рецептов в моём Инстаграм @svetlana_shunko