#23февраля Ингредиенты: пшеничной муки, кукурузной муки, кефира, растительного масла, соды, Соль, перец, Для начинки, творога, Соль, перец , стеблей петрушки и укропа, чеснока Способ приготовления: Смешать в миске 2 вида муки. Добавить масло, соду, соль. Влить кефир. Выместить тесто, оно получается достаточно мягким, может слегка липнуть к рукам. Сформировать колбаску и разрезать на 6-7 кусочков. Сделать начинку. Для этого творог растереть, добавить соль, перец, рубленую зелень, чеснок. Перемешать. Раскатать тесто, в центр положить творог, собрать края в мешочек, защипнуть, слегка раскатать. Обжарить на растительном масле на среднем огне. Лепешки впитывают масло, поэтому лучше промокнуть их бумажным полотенцем.
#23февраля
Ингредиенты: пшеничной муки, кукурузной муки, кефира, растительного масла, соды, Соль, перец, Для начинки, творога, Соль, перец , стеблей петрушки и укропа, чеснока
Способ приготовления:
Смешать в миске 2 вида муки.
Добавить масло, соду, соль. Влить кефир.
Выместить тесто, оно получается достаточно мягким, может слегка липнуть к рукам. Сформировать колбаску и разрезать на 6-7 кусочков.
Сделать начинку. Для этого творог растереть, добавить соль, перец, рубленую зелень, чеснок. Перемешать.
Раскатать тесто, в центр положить творог, собрать края в мешочек, защипнуть, слегка раскатать.
Обжарить на растительном масле на среднем огне. Лепешки впитывают масло, поэтому лучше промокнуть их бумажным полотенцем.