#23февраля Эта картошечка для любителей сыра и всяких специй. Сыр и специи берите на своё усмотрение. Чеснок конечно лучше свежий, ну если его нет (у меня не было), то берите чесночный порошок. Экспериментируйте. По любому получите очень вкусную и ароматную картошку на гарнир или как самостоятельное блюдо 😋😋😋
Ингредиенты: мелкого картофеля, любого сыра (лучше чеддер), (или 0,5 ч.л.) чеснока, паприки, Соль, перец, зелени (лучше петрушку и зелёный лук), растительного масла, сливочного масла
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Картофель очистить и отварить. Слить воду и немного остудить. В сковороду налить растительное масло, добавить сливочное, разогреть, затем добавить паприку, чеснок, соль, перец (можно и ещё добавить специи). Перемешать.
Затем положить картофель и жарить несколько минут.
Картофель посыпать зеленью (у меня укроп и кинза) и натёртым сыром (у меня пармезан). Закрыть крышку и оставить на несколько минут, закрытой крышкой (можно убрать с огня).
Готовый картофель можно подавать как на гарнир, и как отдельное блюдо. Приятного аппетита 😋