Добрый вечер,друзья! Приготовим сытные и вкусные блинчики с мясом. Нам понадобится: Молоко - 1 л Яйца куриные - 2 шт. Масло растительное - 7 ст. ложек Мука - 425 г (около 3-х стаканов) Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 ч. ложка Сода - 0,5 ч. ложки Для начинки: Фарш свиной или куриный - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 3 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Перец - 1 щепотка Приготавливаем все блинчики Затем на готовые блины выложить наш ранее приготовленный фарш,блинчики свернуть конвертом.И наши вкусные и сытые блинчики готовы,можно подавать со сметанной.
Добрый вечер,друзья!
Приготовим сытные и вкусные блинчики с мясом.
Нам понадобится:
Молоко - 1 л
Яйца куриные - 2 шт.
Масло растительное - 7 ст. ложек
Мука - 425 г (около 3-х стаканов)
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Для начинки:
Фарш свиной или куриный - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец - 1 щепотка
- Лук нарезаем кубиками или кому как удобно,обжарить на сковороде до золотистого цвета,к нему добавить фарш,готовить,до готовности фарша,посолить,поперчить,отложить в сторону.
- Налить в миску теплое молоко. Разбить туда же яйца. Добавить соль и сахар. Взбить венчиком или миксером. Добавить масло и муку, взбить до однородного состояния.
- Насыпать соду в стакан, залить кипятком (3 ст. ложки). Влить соду в миску с тестом. Хорошо размешать. Дать тесту постоять 10 минут.
Приготавливаем все блинчики
Затем на готовые блины выложить наш ранее приготовленный фарш,блинчики свернуть конвертом.И наши вкусные и сытые блинчики готовы,можно подавать со сметанной.
