1 большая свекла
200 грамм мягкого овечьего сыра
1 маленькая красная луковица Горсть орехов
1 чайная ложка меда
2 чайные ложки лимонного сока 4 столовые ложки оливкового масла
Соль
Черный перец
Очистите свеклу и натрите тонкими слайсам тои на тёрке. Тщательно перемешайте мед и лимонный сок и добавьте к свекле, приправьте солью и перцем и оставьте на 15 минут. Орехи обжарьте на сухой сковороде. Выложите свеклу на тарелку, добавьте тонко нарезанный лук, сыр и орехи, сбрызните маринадом и приправьте перцем.
#еда #рецепты #моирецепты #салаты #закуски #карпаччо #вкуснаяеда
