Почти онлайн из бара Top Hops. Тут на краны только что встала пара сортов пивка в бельгийских стилях.
И я их попиваю не спеша, а специально медленно. Итак, по очереди.
Tripel D пивоварни Silent Jazz в коллабе с Plague Brew. Классический трипель, щедро сдобренный американским хмелем Triumph. Крепость 8.3 %
Приятный мутно оранжевый цвет и низкое карбо. В запахе сухие цветы и много сайзона. Сладковатые ноты солода. А вкус меняет впечатление на противоположное. Этот трипель реально очень горький и сухой. Вплоть до ощущения вяжущести. И ещё кажется, что он сварен на одном из видов минералки Ессентуки, 4 или 17, не различу сейчас. Такая железистость, что ли. Не пойму, нравится ли мне это. Но не противно. Эксперимент, чтоб его))
Второй сорт на первом фото, более тёмный и полоской пены, это BSDA Marre неоднозначной пивоварни Plague Brew.
Крепость его 8.9
Коньячно-медовый цвет, белая пенка и мягкое карбо. Запах не яркий, солод и дрожжи. Вкус вторит и намекает, что ничего сверх оригинального мы тут не увидим. Водянист. Скорее всего этот сорт похож на сухой брюн или дюббель.
В этот раз Plague не удивила, но и не накосячила. Просто пивко получилось на минималке.
Такие дела, брат...
Дальнейшие планы на сегодня - зайти в бар Аврора, где вчера был День Рождения и на краны встали эксклюзивы.
Спасибо за прочтение сей заметки и до скорого.
