Найти тему
Wine For Dinner

Австралийский шираз от российского хоккеиста Игоря Ларионова

Igor Larionov Triple Overtime Shiraz 2018, вино красное сухое. Австралия.

Если кто-то не знал, то рассказываю: знаменитый хоккеист (обладатель Кубка Стэнли, олимпийский чемпион, чемпион мира, тренер сборной России) Игорь Ларионов – не только выдающийся спортсмен, но и весьма увлеченный винодел.

Не вот прям на 100% винодел (технически), но он занимается двумя собственными винодельческими проектами в США (тема подороже) и Австралии (тема подешевле).

Так вот, пробуем базовый австралийский шираз от Игоря Ларионова из Долины Макларен.

Аромат очень мягкий, абсолютно не агрессивный. Сначала даже больше цветочный, нежели ягодный. Потом – спелая вишня, черная смородина, сладковатая композиция «ваниль + карамель + дуб». В определенной степени «нос» простой, но аппетитный.

-2

Вкус не густой, однако весьма органичный по содержанию. Чем-то напоминает некрепкий черный чай с лесными ягодами, который ты пьешь еще и вприкуску со смородиновым джемом. Слива, клубника, специи, ягодный соус к мясу. Танины бархатистые, «вкусные», кислотность сдержанная, но с задачей сохранения баланса справляется неплохо.

Алкоголь: 14%. Сорт винограда: шираз. Алкогольно-согревающего ощущения нет совсем. Вино кажется свежим, пьется легко и заканчивается быстрее, чем могло бы. Понравилось!

Хорошо подойдет к мясу, баранине, шашлыкам, баклажанам, кавказской кухне.

Адекватный шираз в современном стиле. Ценник – около 2000 рублей.

90 баллов