Какая есть теория? Углеводы - идут в жир. Они поднимают уровень инсулина и это способствует образованию жировых клеток. А если это все есть вечером, то и потратить их не успеем. А если в качестве углеводов будет сахар, так вообще караул. Вырастут такие бока, от которых вообще не избавишься никогда и жир этот уже не растопить. Так и на практике все подтверждается. Объелся вечером, утром встал на весы, а там плюс килограмм. Если мы наелись вечером, и с утра вес больше. Тут проблема не в жире. Да, еда на утро скорее всего уже не в желудке. Во-первых, процесс пищеварения достаточно длинный, и «вчерашний ужин» надо искать в кишечнике. С таким же успехом, ты пьешь пол литра воды (в любое время суток), встаешь на весы и вуаля + пол кг. Во-вторых, углеводы хорошо задерживают воду. И это нормальный процесс. Про углеводы (сахар) и т.д. Но это не отменяет тот факт, что энергия нам нужна.⠀ Другое дело в избытке. Пример, с тем же сахаром. Если ты работаешь в офисе. И пьешь чай (кофе) с двумя чайным