Ингредиенты
Говяжье филе - 1 кг
Грибы - 300-400 гр
Лук - 1 шт
Сыр творожный или сливочный, у меня Hochland
Подсолнечное масло
Соль и перец по вкусу
Отбиваем мясо, оочень тонко. Режем лук и грибы мелко. Жарим сначала лук, затем грибы.
Стелем пищевую пленку, кладём отбитое мясо, сыр и начинку, плотно заворачиваем. Затем заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем в таком состоянии, чтоб получились красивые рулетики и не развернулись при выпекании. Затем пленку убираем и отправляем в духовку.
Включаем духовку на 200°С.
Рулетики смазать маслом и посыпать соль и перец.
Отправляем в разогретую духовку, примерно на 25-30 мин. Можно раньше вытащить, можно ещё оставить, смотря какое мясо вы хотите. Готово ✅ Приятного аппетита!