Когда у ребёнка любимое блюдо - манная каша, то употребляя ее даже один раз в месяц, хочется разнообразить рецепт.
На это блюдо меня вдохновила шоколадная овсянка от Джейми Оливера.
Ингредиенты:
Молоко 500 мл
Манная крупа 3-4 ст. л.
Сахар 1-2 ст. л.
Соль - щепотка
Какао-порошок 1-2 ст. л.
Орехи, ягоды для украшения.
Готовим:
- Молоко (450 мл) выливаем в сотейник, добавляем соль и сахар по вкусу. На умеренном огне доводим молоко до кипения, но не кипятим, высыпаем манную крупу, хорошо перемешиваем и варим до готовности.
- Какао-порошок разводим в холодном молоке (50 мл).
- Половину готовой манной кашираскладываем по тарелкам или перекладываем в другой сотейник. Вторую половину смешиваем с какао и провариваем до закипания.
- Готовую кашу подавать в одной тарелке, раскладывая половинками.
- Украсить по вкусу орешками или ягодами.
Приятного аппетита!