Приготовленный таким образом плов всегда получается рассыпчатым, и очень вкусным! Можно готовить его в пост.
Нам понадобится:
- Грибы 500 гр. (у меня шампиньоны)
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Рис 1 стакан
- Специи (у меня хмели-сунели, сухой чеснок, смесь перцев и вкусная соль, Вы кладите на свой вкус)
- Соль по вкусу
- Масло растительное
Способ приготовления:
На растительном масле слегка обжарить грибы, затем добавить нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь, продолжить обжаривать несколько минут при периодическом помешивании. До готовности обжаривать не надо! Грибы с овощами посолить по вкусу.
Рис промыть, выложить его в чашу мультиварки или в пловницу. Если вы делаете не большой объём плова, то можно прям в сковородке.
Добавить обжаренные грибы с овощами.
На один стакан риса, нужно брать два стакана воды. Предварительно в воду я добавляю специи (у меня хмели-сунели, сухой чеснок, смесь перцев и вкусная соль, Вы кладите на свой вкус). Воду со специями добавить к рису и грибам.
Готовить на медленном огне до готовности риса, то есть до полного впитывания жидкости. Если Вы готовите плов в мультиварке, то просто выбираете нужную функцию (плов, рис), мультиварка отключится сама когда завершится процесс приготовления.
Вкусный, рассыпчатый плов готов!
Приятного Вам аппетита!!! Делитесь отзывами!
Вам понравился рецепт? Тогда оцените его лайком и не забудьте подписаться на мой канал Вкусное хобби 2, чтобы не пропустить новые публикации!!!
Спасибо Вам за внимание!
Смотрите также:
#Постные блюда #плов с грибами #плов рецепт #постная еда #еда #кухня #кулинария #плов