Тыквенные и подсолнечные семечки весьма полезны - они содержат большое количество цинка, магния, железа и витамина А, рассказала в эфире телеканала СТВ провизор, нутрициолог Юлия Айзенман.
Тыквенные и подсолнечные семечки содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые позитивно сказываются на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также они содержат витамины А, Е, группы В, микроэлементы, отметила Юлия Айзенман.
По словам трихолога Катерины Никитиной, витамин А прекрасно влияет на состояние кожи, защищает волосы от сухости и ломкости, работает с проблемами шелушения, перхоти. Впрочем, при передозировке этого витамина волосы могут начать выпадать. Магний, который содержится в семечках, очень хорошо влияет на плотность и крепость волоса, помогает ему лучше отрастать. Цинк помогает работать с проблемами перхоти и шелушения.
Не имеет значения, употребляете вы семечки отдельно либо добавляете в салат. Главное - знать меру и помнить о калорийности. Небольшой жменьки будет более чем достаточно для взрослого человека.
"Их калорийность - более 500 ккал на 100 г продукта. Это значит, что если вы вечером съели стакан семечек, вы съели половину своего суточного рациона. Если вы предпочитаете соленые семечки, следует быть осторожными, особенно людям с повышенным артериальным давлением, так как избыток соли в рационе приводит к повышению давления", - обратила внимание Юлия Айзенман.
Специалисты не советуют употреблять семечки людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и при избыточной массе тела. Но даже если противопоказаний нет, стоит помнить о том, что все хорошо в меру.