Нам понадобится по одной пачке замороженных брокколи и шпината. У меня они по 400г.
Сливки 20-33% 150-200мл
Соль
Растительное и сливочное масло для тушения(можно без масла вообще)
На смеси растительного и сливочного масла притушиваем брокколи со шпинатом
Под крышкой
Как только они разморозятся добавляем соль, и ,по желанию, специи. С открытой крышкой выпариваем всю воду. Лучше всё это делать на сильном огне. Иначе на медленном огне можно всё это разварить в кашу.
Добавляем сливки и варим до загустения. Тоже без крышки.
Перекладываем в емкость без антипригарного покрытия. Погружным блендером делаем пюре. Попробуйте на соль. Возможно придется досолить. Готово!
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов : https://dzen.ru/id/5cf25279b2f43e00afcecc98
Буду благодарна за лайк - они помогают развитию канала!
Чтобы не пропустить новые рецепты - подписывайтесь на канал!
#овощныеблюда #овощнойгарнир #гарниркмясу #еда #вкусныерецептысфото #вкусныеипростыерецепты #полезныерецепты #блюдаизшпината #брокколирецепт #пюре