Найти в Дзене

Цикнопемпти – начало Апокриеса. Запах жареного

Цикнопемпти – так называют греки сегодняшний четверг («цикна» – запах жареного, «пемпти» – четверг), который еще зовут Дымным.
Обычно в этот день воздух наполнен аппетитными ароматами, доносящимися от мангалов – в тавернах, во дворах, даже на балконах. «Весь остров Крит дымит сувлаки, антикристо, апаки и всем мясным, что только можно уложить на гриль и пожарить!» – писали нам с Крита. День рабочий, но это не смущает греков, собирающихся в вечерние компании, чтобы отпраздновать начало Апокриеса (аналога нашей Масленицы). Но сегодня настроение у критян далеко от праздничного…
Вчерашняя гроза залила дождем, на улице холодно. Привычные для Апокриеса шествия и парады власти отменили, уговаривая «Потерпите до Пасхи». Послабления, правда, есть: разрешены музыка и «стоящие» посетители в тавернах и барах.) Но самое главное, мировые новости не то, что не радуют – пугают… «На Крите, в том числе и среди наших друзей, много украинцев, – говорят критяне. – И особенно праздновать в такой ситуации как

Цикнопемпти – так называют греки сегодняшний четверг («цикна» – запах жареного, «пемпти» – четверг), который еще зовут Дымным.
Обычно в этот день воздух наполнен аппетитными ароматами, доносящимися от мангалов – в тавернах, во дворах, даже на балконах.

«Весь остров Крит дымит сувлаки, антикристо, апаки и всем мясным, что только можно уложить на гриль и пожарить!» – писали нам с Крита. День рабочий, но это не смущает греков, собирающихся в вечерние компании, чтобы отпраздновать начало Апокриеса (аналога нашей Масленицы).

-2

Но сегодня настроение у критян далеко от праздничного…
Вчерашняя гроза залила дождем, на улице холодно. Привычные для
Апокриеса шествия и парады власти отменили, уговаривая «Потерпите до Пасхи». Послабления, правда, есть: разрешены музыка и «стоящие» посетители в тавернах и барах.) Но самое главное, мировые новости не то, что не радуют – пугают… «На Крите, в том числе и среди наших друзей, много украинцев, – говорят критяне. – И особенно праздновать в такой ситуации как-то неловко…»

-3

Тем не менее критские власти, желая создать праздничное настроение, украсили улицы городов; обещаны выставки, традиционные «охота за сокровищами» и велопробеги. В школах и детских садиках готовят костюмы и маски, пишут сценарии праздников. Молодежь тоже примеряет маскарадные костюмы для вечеринок в тавернах и кафе (только для привитых или переболевших).

Несмотря на все препятствия, мы уверены, сегодня вечером на Крите, как всегда, потянет дымком и жареным мясом, зазвучит привычное «Ямас!» и люди пожелают друг другу в первую очередь мира…

-4

О критском карнавале здесь: https://thenewgreece.com/dont.../to-the-rhythm-of-carnival/

Несмотря на снежную погоду в России, пора задуматься о предстоящем отдыхе. Прилетайте в Грецию на солнечный остров Крит. Берите машину и самостоятельно изучите остров мифов и легенд. В планировании поездки вам всегда помогут сотрудники компании «TheNewCrete». Обращайтесь!

24.02.2022

#островкрит #арендаавтонакрите #отпускнаморе #дымныйчетверг #цикнопемпти #великийпост #масленица #сувлаки #традиционноеблюдо #жареноемясо