Если вы не знаете, что сегодня приготовить на ужин, предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления куриных бедрышек в сметанном соусе. Мясо, благодаря соусу получается невероятно сочным и нежным. Оно просто тает во рту. А как его приготовить, вы сейчас узнаете.
Ингредиенты
• 5 шт куриных бёдер. Можно также использовать голени.
• 1 баночка сметаны (250 гр).
• 4 зубца чеснока.
• 2-3 листа лавровых.
• Перец молотый чёрный, красный и соль добавляем - по вкусу.
Приготовление
1. Смешиваем в миске соль с молотым черным и красным перцем. Можно еще добавить специи для курицы. И натираем этой смесью мясо.
2. На сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем бедрышки и обжариваем их с обеих сторон до золотистой красивой корочки.
3. Пока мясо жарится, мы тем временем готовим соус. В чашку выкладываем сметану, добавляем туда молотый перец. Можно также добавить специи для курицы. Всё тщательно перемешиваем.
4. Заливаем бедра сметанным соусом и тушим до кипения на медленном огне. Тушить желательно в сковороде или неглубокой кастрюле с толстым дном. Затем добавляем в мясо измельченный чеснок (натертый на терке либо пропущенный через пресс) и лавровый лист. Продолжаем тушить 10-15 минут на медленном огне.
Теперь наша курочка готова. Выкладываем её на тарелки, сверху можно полить сметанный соусом и подаём на стол.
Приятного аппетита!
#кухня #домашние рецепты #дом #2022 #курица #рецепты #просто вкусно #мясо #сыр #вкусно