Сегодня такой день☝️
Четверг - рыбный день😉
Признаюсь честно, я большой любитель рыбы.
И поэтому сегодня будет морской окунь, запечённый в сметанном соусе😋
Беру 2 небольших морских окуней, 2 зубчика чеснока, 1 большую луковицу, 2 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л. горчицы, 25 гр. сливочного масла, лимон, несколько веточек укропа и петрушки, соль, перец по вкусу.
- Для соуса смешиваю сметану, горчицу, 1 ст.л. сока лимона и немного натертой цедры, соль и перец. Откладываю 2 ч.л. соуса, а остальным обмазываю рыбу и оставляю мариноваться ~ на 1 час.
• Чеснок, петрушку, укроп крупно нарезаю и соединяю с оставшимся соусом.
- На рыбе делаю надрезы и укладываю на фольгу. В брюшко рыбы отправляю зелень с чесноком. Вокруг рыбы раскладываю нарезанный кольцами лук, 2-3 дольки лимона и сверху кусочки сливочного масла.
• Заворачиваю рыбу в фольгу и отправляю запекаться в духовку разогретую до 200 градусов на 30 мин. За 10 мин. до готовности разворачиваю фольгу и даю рыбе подрумяниться.
А Вы что больше любите, 🐟 или 🥩?
#морской окунь #рыба #готовим дома #рыбные блюда #рыбавдуховке #еда и рецепты #рыбные рецепты #простые рецепты #ужин для всей семьи #вкусная еда