Когда нужно быстро приготовить ужин...
Ингредиенты: Желудки, Картофель, Лук, Специи, Соль, растительное масло для жарки, Сметана
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Желудки нарезать, добавить к луку. Жарить без крышки на среднем огне 5-7 минут
Долить тёплой воды чуть меньше стакана, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Затем добавить специи, соль, перец.
Нарезать картошку крупными кусками, выложить к луку и желудкам, добавить сметану, перемешать. Готовить под крышкой 20 минут.
Выключить сковороду, дать постоять ещё 10 минут. Приятного аппетита!
