Хром является микронутриентом. Он входит в состав фермента, усиливающего действие инсулина. Вместе они перемещают сахар из крови в ткани организма, где он усваивается и накапливается.
Хром попадает в организм с продуктами питания:
-морепродукты;
-мясо утки;
-печень;
-перепелиные яйца;
-кукуруза;
-брокколи;
-помидоры;
-свекла.
Суточной нормой хрома для взрослых является 50 мкг, дл детей - 11-35 мкг.
Дефицит хрома случается довольно редко, так как организм грамотно распределяет и расходует его запасы. Однако, слишком большое количество сладкого или продуктов, содержащих в себе сахар, может привести к тому, что хром будет выводиться из организма.
Одним из признаков дефицита хрома является ожирение и резкий набор веса. Также прослеживаются следующие симптомы: повышенная утомляемость, высокий уровень холестерина и сахара в крови, выпадение волос, ломкость ногтей.
Чаще всего врач-диетолог назначает хром для лечения и профилактики ожирения, так как он разгоняет метаболизм, снижает тягу к сладкому.