Салат из пекинской капусты с огурцом - это простой, вкусный и свежий салат. Сей салат можно отнести к универсальным. Делать его можно в любой сезон и летом и зимой. По своему вкусу и желанию в него также можно добавить помидоры или консервированную кукурузу. Готовится он довольно-таки быстро и великолепно подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Яйца.....................................3 шт Огурец.............................1-2 шт Горошек...........................150 гр Капуста пекинская.......100 гр Петрушка Майонез Приготовление: Капусту шинкуем тонкой соломкой. Огурцы также режем соломкой Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем кубиком Петрушку измельчаем. В миску складываем нарезанные овощи. Добавляем горошек, майонез. Перемешиваем. Легкий овощной салат для дополнения мясных блюд готов. Очень простой, легкий, низкокалорийный, но довольно сытный и самое главное полезный и вкусный. Попробуйте приготовить этот замечательный салат. Приятного аппетита!