А вы знаете основные секреты тонких блинов? Я хочу с вами поделиться хорошим рецептом блинов, которые получатся у всех с первого раза. Просто следуйте советам в статье.
Чтобы тесто было легче замешивать, используйте продукты комнатной температуры. Этот простой прием позволяет сделать на блинах красивые дырочки.
Не меняйте количество компонентов в рецепте. Я указала точные пропорции. Если, к примеру, всыпать больше сахара, блины будут пригорать по краям. Переворачивать их будет сложнее. Подавайте десерт к столу с медом, сгущенкой, разными топингами, если вы сладкоежка.
И еще несколько нюансов: долго замешивать тесто на блины не нужно. В обратном случае они будут жесткими. Консистенция теста для блинов не должна быть слишком густой. Если вдруг при обжаривании вы замечаете, что блины начали рваться, можно вмешать в тесто несколько столовых ложек муки. Все зависит от ее качества и количества клейковины.
Ну что же, а теперь озвучу вам и сам рецепт – рекомендую обратить на него внимание всем!
Список продуктов:
· 0,5 литра молока;
· 2 яйца;
· 0,5 ч.л. соли;
· 1 ст.л. сахара;
· 1 пакетик ванильного сахара;
· 200 гр. муки;
· 2 ст.л. растительного масла.
Яйца перемешиваем с сахаром и вливаем к ним молоко.
Всыпаем муку и замешиваем тесто.
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Чтобы блин получился красивым, как следует нагрейте сковороду. Поднимите ее и только потом выливайте на середину дна немного теста.
Выполните несколько движений сковородой вокруг ее оси, чтобы тесто равномерно распределилось.
Если у вас тоже есть любимые рецепты блинов, поделитесь со мной и подписчиками моего канала! Жду ваши ответы в комментариях под статьей.
Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета и подаем к столу! Будет вкусно!
Еще больше рецептов вкусной выпечки вы сможете найти на страницах моего канала «Что готовить». Я делаю акцент на простые и легкие в приготовлении блюда. Сначала каждый рецепт перепроверяю сама и только если он удачный, делюсь с вами!
Блины по этому рецепту можно начинять разными вкусными начинками. Например, маковой, творожной, фруктовой. Полагаясь на свой вкус, вы точно сможете найти идеальное для себя сочетание.
Еще один рецепт вы сможете узнать, если включите это видео!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ