О чем нам и заявляет екатеринбургская пивоварня Red Rocket Brewery с помощью своего пива This Face Does Not Exist.
Пиво сварено в коллаборации с пивоварней Островица. А такое название оно получило потому, что портрет мужика, красующийся на банке, был создан нейросетью. Т.е. в жизни такого человека не существует.
This Face Does Not Exist - NEDIPA, сгенерированная биргик-нейросетью в сотрудничестве с нашими друзьями Ostrovica Brew.
В этом пиве мы объединили все, что вы так любите: 8.2% алкоголя, невысокая горечь, мутный желтый цвет и ядерное охмеление.
Кстати, этикетка правда была создана нейросетью, поэтому данное лицо вы не встретите нигде в мире.
Теперь живите с этим.
И пейте хорошее пиво.
Сорт более-менее новый - на "тапке" датирован 23 декабря прошлого года.
Дата розлива пива, доставшегося мне - 11 января сего года. Дегустация была 23 февраля. Т.е. пиву было немного меньше полутора месяцев.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.2%
- Плотность - 19%
- Горечь - 30
- Хмель - ???
Пиво грязноватого желто-оранжевого оттенка, мутное, непрозрачное. При наливе со дна банки вылился дрожжевой осадок, но он быстро ушел на дно и не отсвечивал. Пены не особо много, продолжительность жизни средняя.
В аромате на первом плане цитрусы. За ними слегка ощущаются тропические фрукты. Во вкусе легкая фруктовая сладость, персиковые оттенки и небольшая горечь грейпфрутовой цедры. При нагревании слегка вылезает спиртяшка, но не критично. Пиво довольно сочное, пьется хорошо.
Достаточно неплохо, даже несмотря на пробивающийся алкоголь. Если пивоварни захотят повторить совместную варку, то можно взять на пробу из свежей партии. А из той, которая была в январе, брать уже не стоит, я думаю. Пиво уже начало портиться.
Продегустированное пиво от пивоварни Red Rocket Brewery:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры