О пользе зеленой редьки знают все. А как здорово, когда полезная еда еще и вкусная! Предлагаю простой салат из свежих овощей с без-майонезной заправкой.
Ингредиенты: редька, морковь, перец болгарский, кориандр, чеснок гранулированный, сахар, соль, масло подсолнечное, уксус белый винный, соевый соус, кинза (петрушка)
Способ приготовления:
Морковь и редьку очистить. Отдельно натереть на терке для корейской моркови.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Овощи перемешать. Посыпать сахаром, солью, сушеным чесноком и кориандром.
Смешать масло, уксус, соевый соус. Заправить салат. Оставить мариноваться на 10-15 минут. После посыпать зеленью и подавать. Приятного аппетита!