Ингредиенты: филе курицы или индейки, чеснока, помидор, сыр полутвердый, сливки 10%
Способ приготовления:
Мясо нарезать на медальоны поперек волокон. Выложить в форму.
Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком.
Поверх мяса выложить порезанные кружочками помидоры.
Посыпать натертым сыром, полить сливками.
Накрыть фольгой и выпекать при 180’ 30 минут, потом снять фольгу и еще 15 минут, можно поднять выше на уровень в духовке.