Всем привет. С вами Самогон ТВ.
С праздником ещё раз вас друзья. Сегодня в статье сладкая настойка на сушеных бананах.
Я неоднократно говорил, что нет границ фантазии в приготовлении домашних алкогольных напитков. Вот и сейчас этому подтверждение.
Я вообще не собирался эту настойку готовить. Просто ходил по магазинам и наткнулся на упаковку сушеных бананов. Пачка 70 грамм, стоимость 24 рубля.
Вспомнив, что дома есть немного сахарной сортировки, прикупил такую "пачушку".
Что хочу сразу сказать, выглядят сушеные бананы мягко говоря не презентабельно) Я решился выложить фото только разделенных бананов)
На самом деле, штука очень вкусная и полезная. Понятно, что магазинная, но тем не менее.
И так пачка бананов 70 грамм и 0,5 литра сахарного самогона, крепостью 42 процента. Бананы нарезать кусочками и залить сортировкой. Вот в принципе и весь рецепт.
Всё бы ничего, но попробовав напиток уже через два дня, я понял, что получилось очень сладко. Не критично, но не многие любят такую сладость в напитке.
Я добавил прямо в эту настойку ещё 500 мл. самогона. Держал напиток неделю и решил попробовать. Сладость осталась, но довольно приятная, а вообще наверно нужно было бы добавить "сэма" ещё больше. В следующий раз ( а я решил сделать этого напитка в достаточном количестве ), я сделаю такую пачку примерно на 1.2 литра, думаю больше уже не стоит.
Теперь о самом напитке :
Ну я скажу сразу, что такая настойка будет по душе тем, кто любит по слаще и готовит напитки на сухофруктах. Женской половине я думаю тоже придётся по вкусу.
Сам вкус очень не обычный и не особо то напоминает банан, а вот что то похожее на финик или вяленый инжир во вкусе очень прослеживается.
По аромату претензий нет. Он очень насыщенный и опять же ничего от банана. Аромат имеет нотки чего то сладкого, но я так и не понял чего.
Цвет вы видели сами. Цвет шикарный!!!
Преимущество сушеных бананов, в отличии от свежих, заключается ещё в том, что они не дают мути, причем вообще никакой. Немного осадка на дно конечно выпадает, но легко фильтруется через ватный диск.
В целом друзья, напиток отличный. Мне понравился и как я говорил выше, сделаю обязательно объём по больше. Думаю, что такой настойки должен быть небольшой запас.
Ну а на этом у меня всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите свои мнения и отзывы в комментариях.
С вами был Самогон ТВ. Всего вам хорошего... до встречи!
Советую прочитать на канале:
Как настоять самогон на вяленой хурме
Настой самогона на сушенной клюкве.