#23февраля #закуски Ингредиенты: оливок без косточек, красный сладкий перец, Сок одного апельсина, оливкового масла, репчатый лук, чеснока, Соль, Чёрный молотый перец, смеси греческих трав Способ приготовления: Перец вымыть, и запечь в духовке, снять кожицу, нарезать полосками. Смешать сок апельсина, 2 ст. ложки оливкового масла, толченый чеснок, соль, перец, смесь греческих трав. Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить в оливковом масле. Смешать перец, оливки, обжаренный лук с маринадом. Оставить на 2 часа. Подать посыпав измельчённой зеленью петрушки.
#23февраля #закуски
Ингредиенты: оливок без косточек, красный сладкий перец, Сок одного апельсина, оливкового масла, репчатый лук, чеснока, Соль, Чёрный молотый перец, смеси греческих трав
Способ приготовления:
Перец вымыть, и запечь в духовке, снять кожицу, нарезать полосками.
Смешать сок апельсина, 2 ст. ложки оливкового масла, толченый чеснок, соль, перец, смесь греческих трав.
Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить в оливковом масле. Смешать перец, оливки, обжаренный лук с маринадом. Оставить на 2 часа.
Подать посыпав измельчённой зеленью петрушки.