Необычайно нежные панкейки с шоколадной начинкой!
Ингредиенты: яйца, муки, молока, сахара, разрыхлителя, шоколадная паста
Способ приготовления:
Сначала сделаем из шоколадной пасты лепешечки и заморозим их.
Желтки отделить от белков. Белки взбить в крепкую пену.
К желткам добавляем все оставшиеся ингредиенты. Перемешаем. Теперь аккуратно вводим белки и перемешиваем лопаткой снизу вверх.
На сковороду выкладываем 1 ст ложку теста. Сверху лепешечку шоколадной пасты и поверх неё снова чуть теста. Жарим на среднем огне с 2 сторон. Первую сторону под крышкой.