Продукты (на 5 порций):
- 5 куриных филе
- 5 ломтиков ветчины
- 5 ломтиков сыра
- немного сливочного масла
- помидор
- зелень
- соль
- перец
Для кляра:
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст. л. муки
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить
2. На каждый кусочек курицы положить ломтики сыра и ветчины
3. Добавить на каждое филе по кусочку помидора, зелень и немного сливочного масла
4. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками
5. Приготовим кляр: яйца, сметану, муку и соль перемешать
6. Рулетики обмакнуть в кляр и поджарить на сковороде в растительном масле
7. В качестве гарнира к таким рулетикам отлично подойдет рис
