Такой напиток как виски интересен тем, что может быть очень разным. В зависимости от того, в каком регионе и каким производителем он изготовлен, меняется его стиль.
Но в этом порой заключается сложность - бывает непросто подобрать виски, который именно тебе точно понравится.
На днях мне в честь "мужского праздника" подарили как раз один экземпляр виски - в красивой подарочной упаковке, от хорошего производителя и все такое.
Я его в праздник и попробовал. И знаете что? Оказалось, что мне подарили совершенно прекрасный экземпляр виски с очень универсальным и сбалансированным вкусом, который понравится, пожалуй, всем любителям этого напитка. И не важно, любите ли вы дымный виски или, наоборот, ванильно-карамельный.
- Что за виски такой? - спросите вы. Отвечаю. Это шотландский односолодовый виски с острова Джура от одноименного производителя - Jura 10 Years Old.
Этот виски имеет выдержку в 10 лет, 8 из которых проходили в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, а последние 2 - в бочках из-под хереса Олоросо.
Кстати, перед тем как подробно описать для вас этот виски и рассказать, почему же я считаю, что он понравится буквально всем, стоит упомянуть о подарочной упаковке.
Дело в том, что здесь не просто красивая коробка с бокалами, которые, между прочим, благодаря форме идеально лежат в руке - отдельный респект тем, кто их создал и в набор положил.
Отсканировав qr-код на обороте, можно отправиться в настоящее виртуальное путешествие на остров Джура и саму винокурню.
Не буду рассказывать обо всем, чтоб не испортить вам собственное впечатление, но тут можно будет узнать о самом острове, который является родиной для всего 200 человек и аж 6 тысяч оленей, а также "побывать" на винокурне и увидеть, как делается виски Jura.
В общем, сканируйте код на подарочной упаковке и рассматривайте все сами.
Теперь что касается самого виски. Возможно, в этот день я был в очень хорошем расположении духа, но в этом виски мне понравилось буквально все, начиная с цвета.
Он здесь очень яркий, насыщенно-соломенный, хотя, пожалуй, больше всего подойдет слово "золотой". Маслянистость высокая - видно, что виски провел многие годы в бочке.
Аромат. Ароматика этого виски весьма ровная с заметными нотами морской солоноватости, дыма, но также и перечными нюансами. Никакой резкости в аромате нет - его приятно просто оценивать и искать новые нюансы.
Вкус. Но самое главное это, конечно, вкус. Учитывая, что это виски островной, можно до дегустации подумать, что он будет очень торфяным и дымным, как все прочие островные экземпляры.
Но здесь все совершенно не так. Да, во вкусе присутствует и дым, и торф, но только в качестве некоторых нюансов. В этом виски можно найти еще и намеки на карамель и кофе, что больше свойственно шотландскому виски с высокогорья.
Поэтому я и говорю, что он универсален. Любите торфяные оттенки? Они здесь есть. Хочется карамели? В этом виски найти ее не составит труда.
Плюс виски оказался исключительно мягким. Сколь бы долго я не катал его во рту, он не давил спиртуозностью и не обжигал.
А в заключение этот виски оставляет еще и очень длительное пряное послевкусие с легкой остринкой. Очень запоминающийся.
Так что я всерьез думаю, что универсальным и подходящим для любителей разных стилей виски быть может. Jura 10 Years это демонстрирует.
