Привет, друзья!
Целую неделю дома я провела на больничном. Немного разобралась в квартире и в том числе на кухне. Вот такой металлолом нагребла и думаю как с ним быть дальше.
Дело в том, что я давно отказалась от такого способа закатки своих домашних консервов. У меня все заготовки только в самозакручивающихся банках. А в обычных я храню разве что соленые огурцы и квашеную капусту.
Получается, что я зря храню весь этот металлолом. А может и не зря?
В общем с одной стороны я хочу избавиться от ненужных вещей, а с другой мне вроде бы как жаль от них избавляться. Я как бы на перепутье.
Вот этот яблочный сок я закатываю в обычные банки с крышками на замке. Очень много банок приготовила в этом году с соком, но почти все уже выпили, как ни странно.
А это я заготавливала черешки свеклы. Осталось ещё 3 банки.
А вот огурцы я солю без уксуча на колодезной воде и потом храню в холодильнике всю зиму под обычной мягкой крышкой. Отлично хранятся, всегда вкусные и хрустящие получаются.
Спасибо большое за то, что зашли на мой канал.