Советы диетологов сейчас звучат со всех сторон. Кто-то рекомендует полностью убрать из повседневного рациона часть продуктов. Другие же утверждают, что необходимо досконально считать калорийность каждой ложки, отправленной в рот. Но действительно ли нужно следовать всем советам, чтобы сохранить фигуру подтянутой, а здоровье крепким? Обо всём по порядку.
Что такое правильное питание
Ваш ежедневный рацион имеет огромное значение для развития организма. В разном возрасте человек может нуждаться в определённом соотношении и количестве питательных веществ. Это нужно для достаточного насыщения энергией, чтобы чувствовать себя бодро и проявлять необходимую активность. Правильное питание – это не только то, что у вас находится в тарелке, а целый комплекс индивидуальных мер в соответствии с возрастом, личными потребностями, заболеваниями и образом жизни человека.
Основные принципы здорового рациона
Даже если вы довели дефицит калорий до максимума и постоянно пропадаете в спортивном зале, нет никаких гарантий, что результат полностью оправдает ожидания. Диеты и голодание изнуряют организм, и он начинает активно сопротивляться нормальному расщеплению жировой ткани. Замедляется метаболизм, каждая съеденная порция откладывается на бёдрах и животе. Нехватка полезных веществ непременно негативно скажется на самочувствии и здоровье. Основными правилами здорового питания являются следующие пункты.
Соблюдение питьевого режима. Суточная норма высчитывается путём умножения веса человека на 0,03. В жару и при условии повышенной физической активности этот объём должен быть увеличен.
Регулярные приёмы пищи. Большинство специалистов рекомендуют есть маленькими порциями примерно 5 раз в день. Причём делать это нужно в одно и то же время. Такой подход стимулирует нормальные обменные процессы.
Соблюдение энергетического баланса. Вы должны потреблять в пищу столько же калорий, сколько и расходуете в течение дня. При наличии лишнего веса допускается небольшой дефицит. Но разница не должна быть колоссальной.
Разнообразный рацион. Есть каждый день одно и то же не слишком приятно. На однообразной диете очень легко поддаться соблазну и закинуть в себя что-то вредное. К тому же монорацион всегда сопровождается дефицитом определённых питательных веществ. Меню нужно делать разным каждый день. И в него непременно должны входить белковые продукты наряду с клетчаткой.
Отказ от усилителей вкуса. К ним относятся готовая колбасная продукция, газированные напитки, покупные соусы. Всё это сильно искажает реальное восприятие пищи. Лучше заменить данные продукты обычным мясом, например курицей или индейкой. Соусы вполне актуально готовить самостоятельно. Они будут не только полезнее, но и вкуснее.
Нормальное время ужина. Есть непосредственно перед тем, как лечь в кровать, – плохая идея. Лучше всего завершить день последней трапезой за 2–3 часа до отхода ко сну. Это избавит вас от тяжести в животе, вздутия, прочих проблем с ЖКТ.
Продукты, разрешённые на правильном питании
Сделайте упор:
- яйца. Рекомендуется употреблять в пищу преимущественно белки, так как в желтках содержится большое количество холестерина;
- сухофрукты, орехи и семена. Это неплохой перекус. С их помощью можно быстро утолить голод и подпитаться энергией;
- крупы. Ценный источник медленных углеводов. Особенно хороши в качестве завтрака;
- макароны из твёрдых сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб;
- зелень и овощи. Они не перегружают желудок и являются источником большого количества витаминов и минералов;
- мясо и птица. Животный белок непременно должен присутствовать в вашем рационе в умеренном количестве;
- рыба и морепродукты. В них много полезных жиров.
Сюда же можно отнести зелёный чай без сахара и кисломолочные продукты со средним процентом жирности.
От какой еды следует отказаться
Для начала избавьтесь от вредных привычек. Курение и алкоголь никогда не были спутниками здорового образа жизни. И постарайтесь сократить потребление следующих продуктов:
- жирная свинина и баранина;
- сухие готовые завтраки из коробок;
- выпечка, приготовленная из белой муки;
- покупные соусы, в том числе горчица, хрен, майонез и кетчуп;
- любая быстрорастворимая пища;
- фастфуд;
- сосиски и колбасы;
- жирные сыры (60–70 %);
- фабричные сладости.
Как видите, правильное питание – это не так уж и сложно, и тем более не скучно. Интернет-магазин фермерских продуктов «ФРЭШ» быстро доставит вам домой вкусную и свежую еду, из которой можно приготовить качественные блюда для ЗОЖ.