Сегодня поделюсь с вами рецептом пиццы. Так ее готовит моя мама, уже много лет. Все очень просто, из доступных продуктов. Я думаю, что вам понравится.
Ингредиенты:
Вода-300мл.
Соль-0,5 ч.ложки
Сахар-1 ст.ложка
Дрожжи свежие-20г.
Растительное масло-3 ст.ложки
Мука
Кетчуп-150г.
Майонез-150г.
Колбаса вареная-200г.
Сыр твердый-150г.
Сухой базилик.
Приготовление:
1. В теплой воде разводим соль, сахар и дрожжи. Добавляем растительное масло и всыпаем муку. Замешиваем тесто, чтобы получилось мягкое и отлипало от рук.
2. Тесто убираем в пакет, в теплое место и ждем, когда подойдет, примерно 40 минут. Оно должно увеличиться в размере и появятся пузырьки.
3. В это время натираем на терке в отдельные тарелки вареную колбасу и сыр.
4. Берем противень для выпечки, смазываем его растительным маслом. Тесто делим на части.
5. Один кусочек распределяем по противню тонким слоем, формируя небольшие бортики.
6. На тесто намазываем кетчуп ли томатный соус, по вашему вкусу. Затем майонез. Равномерно посыпаем натертой колбаской (ее можно заменить на сосиски) и сыром. Сверху покрошим чуть-чуть сухого базилика.
7. Выпекаем в духовке, при 180°С в течение 20 минут, чтобы краешки зарумянились.
Пицца, по маминому рецепту получается хрустящей, аппетитной. Нравится всей нашей семье.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал. Пишите комментарии. Ставьте лайки.
#еда рецепты #выпечка #вкусные рецепты #пицца