#календар #вихідні #меню
Ингредиенты: теплої води, сухих дріжджів, цукру, солі, олії, ~800 г борошна
Способ приготовления:
Від загальної кількості води відлити ~100мл. та розвести в ній дріжджі. Залишити на 10хв до появи "шапочки".
Тоді додати сіль, цукор та олію. Все розмішати. Поступово додавати борошно. Замісити м'яке тісто. Борошна може піти як більше,так і менше. Тому все відразу добавляти не варто.
Тісто зібрати в кулю та покласти в миску та накрити. Дати підійти 1год.
Тісто має збільшити в 2-2,5рази. Обім'яти його,щоб випустити лишнє повітря з нього. І поставити ще на хвилин 20 для підходу.
Готове тісто викласти у змащену олією чашу мультиварки. Зверху я накрила пергаментом на всяк випадок,щоб при нарахуванні не прилипло до кришки мультиварки.
Встановити функцію "Хліб" (3год). та випікати 2год. Тоді дістати майбутній буханець,обережно перевернути верх дном та обережно помістити назад в чашу. Випікати ще 1год.
Щоб хліб не мокрів,залишити його вистигати на решітці. Смачного!)