Не перевелась ещё хорошая водка в России. Что примечательно, даже за самую минимальную стоимость в пределах 260-270 рублей можно легко отыскать водку, которая не будет уступать по качеству более дорогостоящим маркам, как Ханская, Белая Березка и т.д. По сути, водка должна включать в себя только два компонента - вода и спирт. Все остальные добавки в виде смягчителей, ароматизаторов, настоев - улучшают/портят вкус или являются рекламным инструментом в правильных руках.
Хотелось бы поговорить о водке, которая ещё не испортилась. Для этого я отобрал 5 российских водочных заводов, которые до сих пор делают самую качественную водку.
Ликеро-водочный завод Брянскспиртпром
Буквально несколько лет назад познакомился с водочной продукцией ликеро-водочного завода Брянскспиртпром. Его основали аж в 1899 году. Ему потребовалось почти 50 лет, чтобы расширить свой ассортимент с 14 позиций до 48. В период между 60-80-ми годами на Брянском заводе проводили постоянную реконструкцию с покупкой нового оборудования. Завод смог добиться отличных результатов, повысив объемы производства в 2-3 раза, по сравнению с 1950-ми годами.
На данный момент ликеро-водочный завод Брянскспиртпром производит порядка 7-8 марок, включая такие марки как Брянск, Брянская, Русская, Столичная, Чайка, Три Капли, Борщевка, Партизан и др. Их водка отличается невысокой стоимостью при высоком качестве продукта. В среднем, водка от Брянскспиртпром продаётся от 270 до 350 рублей.
Мариинский ликеро-водочный завод
Кто бы что не говорил, но Мариинский ликеро-водочный завод делает отличную водку. Да, некоторые бренды стоят неоправданно дорого, но это бизнес. Порой, за высокое качество приходится платить больше, например, за водку Beluga. Эту водку можно приобрести за 700-900 рублей. Не сказал бы, что имеет мягкий вкус, но натуральный - это про неё.
Также в распоряжении Мариинского ликеро-водочного завода находятся другие бренды, как Veda, Сибирская Капель, Птичка Синичка, Таёжный Родник, Черпачок, Гвардейская и Мариинская особая. Практически вся их водка производится из спирта категории "Люкс". Некоторые марки проходят специальную ледяную или угольную фильтрацию для достижения мягкого вкуса.
Саранский ликеро-водочный завод
В последнее время полюбил водку от Саранского ликеро-водочного завода. В частности, отдаю предпочтение трём маркам - Зимняя Деревенька, Иней и Солодовая 1873. Не будем забывать, что именно этот завод изготавливает одну из первых органических водок в России под названием Чистые Росы. А также Spelta на основе спирта из дикой пшеницы. Две последние водки относятся к премиальному сегменту и стоят соответствующе - 1000 и 2000-2200 рублей.
Что примечательно, выращиванием сырья для изготовления своей водки Саранский ликеро-водочный завод занимается самостоятельно на предприятии "Биосфера". В ассортименте встречается водка на спирте "Люкс", так и на мягкой "Альфе".
Ликеро-водочный завод Омсквинпром
Слышали о такой компании, как Алкогольная Сибирская Группа? Так вот, под её контролем находится ликеро-водочный завод Омсквинпром. С их продукцией я хорошенько знаком. Сразу выделю те марки водки, которые пью лично - Пять Озёр, Экспедиция, Белая Берёзка и Хаски. Главный преимуществом продукции этого завода считаю использование воды из сибирских источников, которая придаёт водке мягкий и чистый вкус.
Особых претензий к качеству спирта, вкуса или аромата водки нет. Практически каждая марка отличается высоким, стабильным качеством, которым не могут похвастаться другие ликеро-водочные заводы. Цена у водки Алкогольной Сибирской Группы средняя - 300-400 рублей за бутылку.
АО Шуйская водка
В самом конце расскажу про ещё один российский завод по производству ликеро-водочных изделий - Шуйская водка. Думаю, многим из вас о нём слышали. Раньше я с недоверием относился к их продукции. Попробовав несколько водок, могу сказать, что качество у них на приемлемом уровне. В каждой марке водки применяют спирт Альфа. Несомненно, это плюс. Во-вторых, воду качают со скважины на глубине 125 м. Как известно, вкус и аромат водки во многом зависит от степени очистки и мягкости воды.
И третье, продукция от АО "Шуйская водка" стоит недорого. Почти каждая водка продаётся от 270 до 350 рублей, за исключением нескольких марок. Отмечу, что их водка имеет более классический вкус за счёт минимального использования сахара и спиртованных настоев.